الزرباجة

الزرباجة: إذا كانت بلا زعفران، فإنّها نافعة وإذا كانت بالزعفران كانت مرضاً لآكلها وكذلك كل ما كان فيه صفرة وأما كل شيء فيه بياض من المعلومات وغيرها فإن أكلها بهاء وسرور، إلا المخيض، فإنّه لزوال الدسم عنه، والمضيرة قليلة الضرر، والكشك رزق في تعب ومرض